Trong bối cảnh ngành thực phẩm đang đối mặt với tình trạng thất thoát sản phẩm tươi do chín sớm và hư hỏng trong quá trình vận chuyển, phụ gia chống chín cho bao bì thực phẩm của PMJ GREENTECH nổi lên như một giải pháp đột phá. Không chỉ giúp kéo dài thời gian bảo quản nông sản, sản phẩm này còn mang lại giá trị kinh tế lớn cho doanh nghiệp nhờ giảm tổn thất và nâng cao chất lượng hàng hóa trên kệ bán lẻ.
Vai trò của phụ gia chống chín cho bao bì thực phẩm
Phụ gia chống chín là một loại phụ gia nhựa chuyên dụng, được tích hợp vào bao bì thực phẩm với mục tiêu làm chậm quá trình chín tự nhiên của rau, củ, quả và hoa tươi. Trong môi trường bình thường, khí ethylene (C₂H₄) – một loại hormone thực vật sẽ được giải phóng từ chính nông sản và thúc đẩy quá trình chín. Tuy nhiên, khi nồng độ ethylene tăng quá mức, nó gây ra hiện tượng chín quá nhanh, mềm nhũn, mất màu và giảm chất lượng, đặc biệt trong quá trình vận chuyển dài ngày hoặc lưu kho.
Phụ gia chống chín cho bao bì thực phẩm hoạt động như một rào chắn sinh học hoặc hấp thụ khí ethylene, từ đó làm chậm quá trình chín và suy thoái. Khi được ứng dụng vào các loại bao bì nhựa như màng co, túi PE, hộp đựng, màng lót thùng carton, hiệu quả bảo quản thực phẩm tươi sẽ được cải thiện đáng kể.
Lợi ích của phụ gia chống chín cho bao bì thực phẩm cho doanh nghiệp
✔️ Giảm tổn thất sau thu hoạch
Theo Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hiệp Quốc (FAO), có đến 45% lượng trái cây và rau củ trên toàn thế giới bị lãng phí sau thu hoạch phần lớn là do quá trình chín và hư hỏng nhanh chóng.
Tại Việt Nam, báo cáo của Viện Cơ điện nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch cho thấy:
“Trung bình mỗi năm ngành nông nghiệp mất 20-25% nông sản vì thiếu công nghệ bảo quản phù hợp.”
Sử dụng phụ gia chống chín cho bao bì thực phẩm PMJ GREENTECH giúp doanh nghiệp giảm thiểu những tổn thất này rõ rệt, đặc biệt là trong khâu hậu cần và phân phối.
✔️ Kéo dài thời gian tươi, nâng cao giá trị thương mại
Nghiên cứu tại Đại học California, Davis cho thấy việc kiểm soát khí ethylene hiệu quả có thể kéo dài thời gian tươi của chuối thêm 7-10 ngày, cà chua thêm 5 ngày, xoài thêm 6 ngày so với bao bì không xử lý.
Với phụ gia PMJ GREENTECH, thực phẩm vẫn giữ được:
- Màu sắc bắt mắt
- Hương vị nguyên bản
- Độ giòn, mọng nước
- Giá trị dinh dưỡng
Điều này giúp sản phẩm giữ được giá cao hơn, tránh phải bán tháo do chín nhanh hoặc bị loại khỏi kệ siêu thị.
Cơ chế hoạt động của phụ gia chống chín
Phụ gia của PMJ GREENTECH sử dụng công nghệ tiên tiến hấp phụ phân tử tức là khi ethylene được sinh ra, các phân tử trong bao bì sẽ “bắt giữ” hoặc vô hiệu hóa nó trước khi ảnh hưởng đến thực phẩm. Cụ thể:
- Tương thích cao với các loại nhựa PE, PP, PET, HDPE
- Ổn định nhiệt, không ảnh hưởng đến quá trình sản xuất bao bì
- Không màu, không mùi, đảm bảo không ảnh hưởng đến thẩm mỹ bao bì và thực phẩm bên trong
- An toàn thực phẩm, đạt chuẩn RoHS, REACH, FDA và tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 8696:2011
Đặc biệt, phụ gia còn có thể tích hợp thêm khả năng kháng khuẩn nhẹ, hút ẩm, tạo nên bao bì đa chức năng bảo vệ toàn diện nông sản.
Ứng dụng thực tế của phụ gia PMJ GREENTECH
Phụ gia chống chín của PMJ GREENTECH có thể được ứng dụng rộng rãi trong nhiều loại bao bì:
| Ứng dụng | Mô tả |
| Màng bọc thực phẩm | Dùng trong siêu thị, cửa hàng tiện lợi |
| Túi đóng gói nông sản | Đóng gói xoài, chuối, dưa leo, cà chua… khi xuất khẩu |
| Màng lót thùng carton | Dùng cho xuất khẩu thanh long, bưởi, nhãn |
| Khay nhựa và hộp đóng gói | Dùng trong logistics thực phẩm nội địa |
Vì sao chọn PMJ GREENTECH?
PMJ GREENTECH là thương hiệu hàng đầu trong nghiên cứu và sản xuất phụ gia ngành nhựa thân thiện môi trường, với thế mạnh:
- Hơn 10 năm kinh nghiệm trong cung cấp phụ gia công nghiệp nhựa nói chung và bao gói nói riêng.
- Đội ngũ kỹ sư chuyên sâu về công nghệ polymer
- Sản phẩm được kiểm nghiệm chặt chẽ tại phòng thí nghiệm đạt chuẩn quốc tế
- Giá thành cạnh tranh, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi
Chúng tôi luôn đồng hành cùng doanh nghiệp để tối ưu hóa chuỗi cung ứng, giảm tổn thất và nâng cao hiệu quả kinh doanh.
Khách hàng đã sử dụng phụ gia chống chín cho bao bì thực phẩm của PMJ GREENTECH
- Doanh nghiệp xuất khẩu trái cây, rau, hoa
- Nhà máy sản xuất bao bì nhựa thực phẩm
- Hệ thống siêu thị, kho phân phối thực phẩm
- Hợp tác xã nông nghiệp, nhà vườn trồng cây ăn trái
- Doanh nghiệp logistics thực phẩm tươi
Rất nhiều khách hàng đã tin tưởng và lựa chọn các chất phụ gia nhựa của PMJ GREENTECH. Bạn có muốn là khách hàng tiếp theo?
Đừng để nông sản của bạn “chín ép” trong chuỗi cung ứng! Hãy để PMJ GREENTECH giúp bạn giữ nguyên độ tươi, giá trị và lợi nhuận từ những quả ngọt của mình.